Más de 3 mil personas se dieron cita, en septiembre pasado, de la primera Cumbre sin Gluten que se realizó en la Plaza Ñuñoa. Y tal fue el éxito de dicha jornada, que sus organizadores se reunirán una vez más para dar a conocer a más de 60 emprendimientos que expondrán sus productos libres de gluten en un ambiente familiar, que también contará con la participación de expertos en nutrición, chefs, empresas de alimentos y personas con experiencia en la enfermedad celíaca, ofreciendo un panorama único para el fin de semana del 9 y 10 de noviembre en la Plaza Ñuñoa.
Este evento, cuya entrada es liberada, se ha convertido en un referente para quienes por razones médicas, estilo de vida, o incluso religiosas, buscan opciones alimenticias saludables, deliciosas, y aptas.
¿Qué encontrarás en la Cumbre Sin Gluten?
- Charlas informativas: Aprende todo lo que necesitas saber sobre la enfermedad celíaca, las últimas tendencias en alimentación sin gluten y cómo llevar una vida saludable sin restricciones.
- Degustaciones: Disfruta de una gran variedad de productos sin gluten, desde panadería y pastelería hasta platos preparados y bebidas fermentadas.
- Talleres prácticos: Aprende a preparar recetas deliciosas y saludables sin gluten.
- Zona de emprendedores: Descubre nuevos productos y servicios de empresas dedicadas a la alimentación sin gluten.
- Música en vivo
Benjamín Pizarro, organizador de la segunda Cumbre sin Gluten, comenta que “nuestro primer encuentro tuvo una excelente respuesta del público. Quienes nos visitaron tuvieron la posibilidad de adquirir diversos productos sin gluten junto con disfrutar en el mismo lugar a la hora de almuerzo o durante la tarde de preparaciones tan diversas como empanadas, pizzas, helados, arepas y pastelería. También nos visitaron empresas que lograron conectar con potenciales proveedores que surtirán sus negocios con productos aptos e inclusivos, mejorando sus propuestas de valor”.
Y agrega que “se convertirá en un entretenido panorama de primavera en que contamos con el apoyo de la Municipalidad de Ñuñoa y La Ruta Sin Gluten, para hacer de esta comuna el epicentro de la alimentación saludable en Chile. Nuevamente tendremos un evento al aire libre, para toda la familia y con más actividades durante el día. Nuevos expositores y productos libres de gluten sorprenderán a los visitantes”.
COORDENADAS
- Fecha: sábado 9 y domingo 10 de noviembre
- Lugar: Plaza Ñuñoa (a pasos del Metro Chile España), [Dirección]
- Horario: 11 a 19 horas
- Entrada liberada
- RRSS: IG @CumbreSinGluten
