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Congreso Mundial de la Quinua reunirá en Chile a expertos para analizar su futuro

Dar cuenta del estado de cultivo de este grano y sus proyecciones como alimento, por su alta calidad nutricional, resistencia al cambio climático y variedad de preparaciones, es uno de los objetivos de este encuentro, que reunirá a 400 personas de todo el mundo en Iquique, Huara y Colchane.

Potencian cultivo de la quínoa en la región de Tarapacá

La producción de quínoa cada vez está teniendo mayor importancia en Chile, especialmente en el norte del país. Es por eso que se ha dado inicio a una serie de iniciativas para potenciar su...

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