El sazón de la comida tailandesa se consolida en Santiago

Si habláramos de la cadena evolutiva de los boom gastronómicos que han aterrizado en nuestra capital podemos charlar, cronológicamente, de la expansión de restaurantes de...

Casa Esmeralda: El viaje de la cocina tradicional chilena en forma...

La tendencia de los restaurantes que ofrecen cenas de siete tiempos, y uno usan cartas, llegó a Chile para quedarse.

A la puerta: Los mejores cortes de carnes este 18 en...

¿En busca de los mejores productos para lucirse estas Fiestas Patrias? Un Club de carnes le despacha a la comodidad de su hogar una caja equipada con los mejores productos para lograr el mejor asado este 18.

Festival gatronómico Foodie Fest llega a Chile

Con más de 180 expositores y, durante tres días, se llevará a cabo el más grande encuentro del mundo de la gastronomía, ofreciendo en un sólo lugar la mejor selección de expositores de productos gourmet, repostería, restaurantes, food trucks, panaderías artesanales, bodegas de vinos, cervezas, licores y productos complementarios.

Vodka destilado de la papa chilota innova en los cocktails del...

Una curiosa variedad de vodka destilado en Chiloé a partir de la papa, único en su estilo, potencia los beneficios de este tradicional licor...

Balduzzi B cosecha 2013 es reconocido el mejor vino tinto de...

En la última versión de uno de los concursos más importantes e influyentes del mundo, “Decanter World Wine Awards (DWWA)”, se reconoció a Balduzzi...

Chef patagónico contra la cocina en TV: “Un cocinero tiene que...

La cocina se ha transformado en todo un fenómeno televisivo a nivel mundial, teniendo en Chile a Masterchef, de Canal 13, como el programa...

Cinco tips para conservar la carne en Fiestas Patrias

Si eres lo que está pensando en comprar sus carnes anticipadamente para Fiestas Patrias, estos cinco tips te servirán para mantener tus cortes en perfecto estado.

Viña chilena ofrece un tour de Realidad Virtual

El 4 de septiembre se celebrará el Día Nacional del Vino. Y, por supuesto, que Santa Carolina no podía dejar de estar presente en esta celebración. Es...

Beer sommelier: “El chileno es muy tradicional al consumir cerveza”

Sin duda el chileno es un gran amante de la cerveza. Ya sea en asados, viendo un partido de fútbol o en una fiesta...