Bartender chilena queda entre los Top 3 en competencia internacional de cócteles

Trece bartenders de todo el mundo participaron en Londres en el certamen “Legends of London”. Carla Constanza fue seleccionada con el cóctel “Five O’Clock”.

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Carla Constanza, de 25 años, fue seleccionada entre los Top 3 en el concurso internacional “Legends of London”. Trece bartenders de todo el mundo participaron en Londres en la competencia internacional “Legends of London”, organizada por gin London Nº1.

“Five O’Clock” se llama el cóctel con que la joven participó en el torneo. Su creación mezcla los tradicionales sabores del gin con la frambuesa y el té darjeeling, entre otros ingredientes.

“Este año la competencia fue tan reñida que, por primera vez en la historia del certamen, decidimos honrar a los Top 3, es decir, los tres mejores cocteleros de la versión 2018”, comentó Álvaro Plata, brand ambassador de London Nº1 para América.

“Se me apretaba el estómago de pensar en ir a la competencia, pero fue una gran oportunidad ser parte de este torneo, pues implica exigirse a un nivel que no no sabía que podía llegar”, contó Carla.

Remarcó que participar en instancias como estas “es un desafío para Chile que aún está en pañales en materia de coctelería, comparado con países como Japón, así que es una gran oportunidad”.

La participación de Carla se puede ver en: https://www.facebook.com/thelondon1/videos/431680593903005/

Danilo Oliva, gerente de Marketing y Ventas de Comercial FH Engel, empresa distribuidora del gin London N°1, sostuvo que “Legends of London” es un torneo desarrollado por el gin inglés London N°1 que promueve el talento y la creatividad de los bartendes nacionales y constituye, además, una vitrina para poder mostrar todo lo que Chile es capaz de hacer en torno al gin en esta disciplina. Nos sentimos particularmente honrados de que haya sido una mujer como Carla quien representó a nuestro país”, remarcó.

La competencia fue tan estrecha, que solo dos puntos de diferencia le dieron la victoria al inglés Marek Novak, bartender de Annabel’s Club, con su cóctel “Mayfar Affair”.

El concurso “Legends of London” se realiza en 13 países, entre ellos Brasil, Colombia, México, Alemania, Italia, Reino Unido, Australia, Suiza y Chile. La final Internacional se celebró en Hush Mayfair, Londres.